Stopkova Plzeňská Pivnice | Provozovny

On-line rezervace

Rezervujte si místo on-line

Objednávka domů i k vyzvednutí

Rozvoz do 8km, Po - Ne: 10:30 - 22:00

Polední menu

Podáváme od 11:00 do vyprodání, nejdéle do 15:00.

Menu a nápoje

Ochutnejte tradiční českou kuchyň, speciality našeho šéfkuchaře a pivo jako křen

Dárkové poukazy

1 poukaz 12 restaurací. Darujte zážitek

Firemní akce

Poptejte zde

Stopkova Plzeňská Pivnice
Česká 163/5
602 00 Brno
Česko
Naviguj mě

PO - SO: 11:00 - 24:00
NE: 11:00 - 23:00

+420 517 070 080
info@stopkovapivnice.cz

Stopkova plzeňská pivnice se nachází v historickém centru Brna. Budova je chráněná jako kulturní památka ČR. Restaurace se zaměřuje na českou i mezinárodní kuchyni, nabízí tradiční polévky, masové pokrmy, plzeňské pivo a víno.

Půllitr, nebo goblet? Co vaše sklenice dělá s chutí piva

Objednáte si pivo a čekáte. Přijde půllitr, napijete se – a nepřemýšlíte nad tím, proč vám ho přinesli zrovna v téhle sklenici. Většina z nás to nedělá. Přitom sklenice, ze které pijete, ovlivňuje chuť piva víc, než byste...

Celý článek on-line rezervace

20.02.2026

Polední menu
11. Týden - 09.03. - 13.03. 2026

Pondělí 09.03.2026
Úterý 10.03.2026
Středa 11.03.2026
Čtvrtek 12.03.2026
Pátek 13.03.2026

Pokud si přejete být vždy v obraze o našich poledních nabídkách, registrujte se a my vám vždy v pondělí ráno pošleme přehled poledních nabídek na celý týden.

Zobrazit alergeny

obiloviny obsahující lepek
korýši a výrobky z nich
vejce a výrobky z nich
ryby a výrobky z nich
arašídy a výrobky z nich
sojová zrna a výrobky z nich
mléko a výrobky z něj včetně laktózy
ořechy: mandle, lískové, vlašské, makadamové, pekanové, queenslandské a para ořechy, kešu, pistácie
celer a výrobky z něj
hořčice a výrobky z ní
sezamová semínka a výrobky z nich
oxid siřičitý a siřičitany
vlčí bob a výrobky z něj
měkkýši a výrobky z nich

Pokud si přejete být vždy v obraze o našich poledních nabídkách, registrujte se a my vám vždy v pondělí ráno pošleme přehled poledních nabídek na celý týden.

Jídelní lístek

Zobrazit vše

PŘEDKRMY

Carpaccio ze svíčkové 80 g | 7, 12 | 239 Kč

tenké plátky hovězí svíčkové marinované v čerstvých bylinkách s mořskou solí, podávané s kapary a sýrem parmazánového typu

Masové prkénko 200 g | 1, 3, 7, 10, 12 | 249 Kč

pikantně naložené plátky roastbeefu, vepřové pečeně a sušené vepřové panenky, s dijonskou majonézou se zeleným pepřem a pečenou sýrovou bagetou

Sýrové prkénko 240 g | 7, 8, 12 | 229 Kč

mix tradičních českých sýrů

Kachní paštika 100 g | 1, 7, 9, 12 | 169 Kč

s koňakem, hruškovou marmeládou a opečeným toastem

TATARÁČKY

Tartar z marinovaného lososa 100 g | 1, 4, 7, 12 | 259 Kč

jemně nasekaný marinovaný losos, ochucený olivovým olejem, bylinkami, citrónem a zakysanou smetanou, podávaný s toastem z bílého chleba

Tatarák z hovězího masa 120 g | 1, 2, 3, 6, 10, 12 | 279 Kč

hovězí z mladého býčka, dochucené podle šéfkuchaře, podávané s česnekovými topinkami (4 ks)

POLÉVKY

Trhaná slepice v polévce 0,33 l | 1, 3, 7, 9, 12 | 79 Kč

silná slepičí polévka s kusy slepice a domácími těstovinami

Kulajda 0,33 l | 1, 3, 7, 9, 12 | 89 Kč

staročeská polévka s brambory, zastřeným vejcem a opečenou slaninou

SALÁTY

Řecký salát 100 g | 1, 7, 12 | 209 Kč

krájená zelenina s ovčím sýrem marinovaným v bylinkách, se sušenými rajčaty, sladkým česnekem, dýňovými semínky, olivami, oreganem a pita chlebem

Salát Caesar 100 g | 1, 2, 3, 4, 6, 7, 10, 12 | 249 Kč

listy římského salátu s grilovanými kuřecími prsíčky, anglickou slaninou, krutony a dresinkem z ančoviček (možno objednat bez anglické slaniny)

Salát s krůtím řízečkem 100 g | 1, 3, 7, 9, 10, 11, 12 | 229 Kč

rukola a ledový salát s cherry rajčátky, krůtím řízečkem v sezamové strouhance a majonézou s perleťovými cibulkami

Míchaný salát z čerstvé zeleniny 200 g 109 Kč

Míchaný salát z čerstvé zeleniny 300 g 149 Kč

TĚSTOVINY & RIZOTA

Houbové rizoto s vepřovou panenkou 100 g | 7, 12 | 239 Kč

krémová rýže vařená v drůbežím vývaru s lesními houbami, zjemněná smetanou, bílým vínem a sýrem pecorino

Pappardelle s lososem 100 g | 1, 3, 4, 7, 8, 12 | 259 Kč

těstoviny s pestem ze sušených rajčat a grilovaným lososem

Špagety Aglio, Olio e Peperoncino 150 g | 1, 3, 7, 12 | 209 Kč

s chilli papričkami, česnekem, italskou slaninou, čerstvou petrželkou a sýrem parmazánového typu

JÍDLA K PIVU

Utopenci 170 g | 1, 3, 7, 12 | 139 Kč

pikantně marinované špekáčky s cibulí, okurkou a feferonkou, podávané s opečeným chlebem

Nakládaný plísňový sýr 120 g | 1, 7, 12 | 159 Kč

nakládaný v česneku, chilli papričkách a divokém koření, opečený chléb

Vuřty na pivu 200 g | 1, 3, 7, 9, 12 | 179 Kč

pikantně marinované vuřty pečené v černém pivu se zeleninou, podávané v litinové pánvičce

Zapečené Tvargle v anglické slanině | 1, 3, 7, 12 | 169 Kč

s bramborovými plackami a křenovým zelím

Jehněčí klobásky z naší udírny 200 g | 4, 5, 6, 7, 9, 11, 12 | 189 Kč

s chilli fazolkami a slaninou, podávané v litinové pánvičce

Kolkovna Wings 9 ks | 1, 4, 5, 6, 7, 9, 10, 11, 12 | 269 Kč

kuřecí křidélka v pikantní marinádě, podávaná s pečenou kukuřicí, kukuřičnými tortillami, sýrovou a barbecue omáčkou

Pikantní vepřová žebra "Spare Ribs" 800 g | 1, 3, 4, 5, 6, 7, 9, 11, 12 | 359 Kč

s česnekovou bagetou, sýrovou a barbecue omáčkou

Smažené bramborové lupínky 200 g | 7, 12 | 69 Kč

s česnekovým dipem ze zakysané smetany

Pražené mandle 100 g | 8 | 109 Kč

Česneková bageta 2 ks | 1, 3, 7 | 59 Kč

Sýrová bageta 2 ks | 1, 3, 7, 12 | 79 Kč

Preclík 1 ks | 1, 6, 11 | 69 Kč

Topinka s česnekem 4 ks | 1, 12 | 49 Kč

Pečivo 1 košík | 1, 3, 5, 6, 11, 12, 13 | 49 Kč

Bezlepkové pečivo 69 Kč

SPECIALITY ČESKÉ KUCHYNĚ

Svíčková na smetaně 180 g | 1, 3, 7, 9, 12 | 249 Kč

hovězí pečeně na smetaně s houskovým a karlovarským knedlíkem, brusinkovým terčem a šlehačkou

Plzeňský guláš 180 g | 1, 3, 7, 12 | 239 Kč

z hovězího masa s cibulkou a čerstvou feferonkou, podávaný s houskovými knedlíky a bramboráčky

Moravský vrabec 200 g | 1, 3, 7, 12 | 239 Kč

pečené vepřové maso na česneku a cibuli s houskovým a špekovým knedlíkem, bílým a červeným zelím

Španělský ptáček s houskovým knedlíkem 180 g | 1, 3, 7, 10, 12 | 249 Kč

hovězí roštěná plněná vším dobrým, co už znáte s houskovým knedlíkem

Španělský ptáček s rýží 180 g | 1, 3, 7, 10, 12 | 249 Kč

hovězí roštěná plněná vším dobrým, co už znáte s rýží

1/4 Pečená kachna | 1, 3, 7, 12 | 259 Kč

1/4 pečené kachny, houskové knedlíky a bramborový drbák, bílé a červené zelí

Pečená kachna 1200 g | 1, 3, 7, 12 | 399 Kč

půlka pečené kachny, houskové knedlíky a bramborový drbák, bílé a červené zelí

Staročeský talíř KOLKOVNA 900 g | 1, 3, 7, 9, 12 | 389 Kč

1/4 pečené kachny, moravský vrabec, uzené maso, pivní klobása, bílé a červené zelí, houskové a špekové knedlíky a bramborový drbák

Pečené konfitované vepřové koleno 1 ks | 1, 10, 12 | 399 Kč

s domácím smetanovým křenem, naší meruňkovomedovou hořčicí a zelnou čalamádou

Vepřové miniřízečky 180 g | 1, 3, 7, 9, 10, 11, 12 | 249 Kč

řízečky z panenky v sezamové strouhance s bramborovým salátem

Roláda ze selátka 200 g | 7, 9, 12 | 259 Kč

s pažitkovou bramborovou kaší, silná omáčka se sušenými švestkami a opečenou slaninou

DĚTSKÁ JÍDLA

Kuřecí plátek s bramborovou kaší 100 g | 7 | 129 Kč

Špagety s tomatovou omáčkou a sýrem parmazánového typu 100 g | 1, 3, 7, 12 | 109 Kč

DOMÁCÍ UZENÁŘSKÉ VÝROBKY Z NAŠÍ UDÍRNY

Klobásy 200 g | 7, 9, 10, 12 | 159 Kč

zvěřinová klobása, pivní klobása, bílá klobása s pepřem

Klobásy 400 g | 7, 9, 10, 12 | 259 Kč

zvěřinová klobása, pivní klobása, bílá klobása s pepřem

Klobásy 600 g | 7, 9, 10, 12 | 369 Kč

zvěřinová klobása, pivní klobása, bílá klobása s pepřem

BEZMASÁ JÍDLA

Smažená gouda 150 g | 1, 3, 7, 10, 12 | 239 Kč

s pažitkovými bramborami a tatarskou omáčkou

Domácí špenátové palačinky 350 g | 1, 3, 7, 12 | 209 Kč

výtečné palačinky plněné špenátem a zapečené se sýrem ricotta a salátkem ze sušených rajčat

HLAVNÍ JÍDLA

Pečené kuřecí prsíčko 250 g | 7 | 269 Kč

podávané s grilovanou zeleninou, jemnou bramborovou kaší a okurkovým salátem

Grilovaný losos 180 g | 4, 7, 9, 12 | 399 Kč

s limetkovobramborovou kaší, silným telecím demi glace s bylinkami a okurkovofenyklovým salátkem

Biftek na grilu 200 g | 7, 9, 10, 12 | 529 Kč

steak z hovězí svíčkové s domácími steakovými brambory a pepřovou omáčkou s kapkou koňaku

Hovězí burger XXL 200 g | 1, 3, 7, 10, 11, 12 | 319 Kč

se slaninou, sýrem Čedar, hranolky, papričkami jalapenos a salátem Coleslaw

Grilovaný hovězí rumpsteak 200 g | 7, 8, 9, 10, 12 | 359 Kč

s omáčkou z červeného vína a vlašských ořechů, podávaný s gratinovanými bramborami

Vepřová pluma v pancettě 180 g | 7, 8, 12 | 299 Kč

s baby bramborami, restovanou zeleninou a pestem ze sušených rajčat a piniovými oříšky

DEZERTY

Výběr zmrzlin a sorbetů | 1, 3, 7 | 147 Kč

3 kopečky

Křehký štrůdl s jablky, hruškami a ořechy 180 g | 1, 3, 7, 8, 12 | 129 Kč

s rumovými rozinkami a krémovou zmrzlinou

Čokoládový dortík 180 g | 1, 3, 7, 11, 12 | 139 Kč

s marinovanými višněmi v griotce

Mandlový cheesecake 180 g | 1, 3, 7, 8, 11, 12 | 149 Kč

lahodný tvarohový krém s drcenou čokoládou v korpusu z grahamových sušenek, přelitý likérem Bailey´s

Zobrazit alergeny

obiloviny obsahující lepek
korýši a výrobky z nich
vejce a výrobky z nich
ryby a výrobky z nich
arašídy a výrobky z nich
sojová zrna a výrobky z nich
mléko a výrobky z něj včetně laktózy
ořechy: mandle, lískové, vlašské, makadamové, pekanové, queenslandské a para ořechy, kešu, pistácie
celer a výrobky z něj
hořčice a výrobky z ní
sezamová semínka a výrobky z nich
oxid siřičitý a siřičitany
vlčí bob a výrobky z něj
měkkýši a výrobky z nich

Nápojový lístek

Zobrazit vše

VODA

Voda Fromin neperlivá 0,33 l 49 Kč

Voda Fromin perlivá 0,33 l 49 Kč

Voda Fromin neperlivá 0,7 l 95 Kč

Voda Fromin perlivá 0,7 l 95 Kč

NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE

Red Bull 0,25 l 89 Kč

Coca-Cola 0,33 l 68 Kč

Coca-Cola Zero 0,33 l 68 Kč

Kofola Original 0,3 l 49 Kč

Targa Floria pomeranč 0,25 l 66 Kč

Targa Floria Tonic Originale 0,25 l 66 Kč

Targa Floria Tonica Rossa 0,25 l 66 Kč

Vinea 0,25 l 66 Kč

Dilmah ledový čaj broskev 0,25 l 66 Kč

Dilmah ledový čaj citron 0,25 l 66 Kč

DŽUSY

Curiosa jablko 100 % 0,2 l 66 Kč

Curiosa pomaranč 100 % 0,2 l 66 Kč

Curiosa jahoda 0,2 l 66 Kč

Curiosa multivitamín 100 % 0,2 l 66 Kč

100% PŘÍRODNÍ ŠŤÁVY

Fresh pomeranč 100 % 0,2 l 109 Kč

PIVO

K-Sládkův speciál 0,3 l 55 Kč

K-Sládkův speciál 0,5 l 72 Kč

Pilsner Urquell 0,3 l | 1 | 54 Kč

Pilsner Urquell 0,5 l | 1 | 68 Kč

Pilsner Urquell 1 l | 1 | 132 Kč

Velkopopovický Kozel Černý 0,3 l | 1 | 54 Kč

Velkopopovický Kozel Černý 0,5 l | 1 | 68 Kč

Velkopopovický Kozel Černý 1 l | 1 | 132 Kč

Řezané 0,3 l | 1 | 54 Kč

Řezané 0,5 l | 1 | 68 Kč

Řezané 1 l | 1 | 132 Kč

Birell Světlý 0,3 l 54 Kč

Birell Světlý 0,5 l 68 Kč

CIDER

Frisco jablko 0,33 l 67 Kč

VERMUTY, PORTSKÉ, APERITIVY

Martini Bianco 0,1 l 87 Kč

Martini Extra Dry 0,1 l 87 Kč

Martini Rosso 0,1 l 87 Kč

Martini Fiero 0,1 l 87 Kč

Campari Bitter 0,1 l 117 Kč

VODKA

Absolut Vodka 0,04 l 89 Kč

Finlandia Vodka 0,04 l 89 Kč

Grey Goose 0,04 l 129 Kč

GIN

Beefeater 0,04 l 99 Kč

Bombay Sapphire 0,04 l 109 Kč

Gin Tanqueray 0,04 l 119 Kč

Hendricks 0,04 l 129 Kč

TEQUILA

Olmeca Blanco 0,04 l 99 Kč

Olmeca Reposado 0,04 l 99 Kč

RUM

Božkov Republica Solera 0,04 l 89 Kč

Captain Morgan O. Spiced 0,04 l 89 Kč

Legendario E. De Cuba 7 yo 0,04 l 109 Kč

Diplomático Reserva 0,04 l 169 Kč

Zacapa 23 0,04 l 179 Kč

Don Papa Baroko 0,04 l 139 Kč

Bumbu rum Original 0,04 l 119 Kč

Rum Dictador 20y 0,04 l 159 Kč

Plantation X.O. 20 TH Anniversary 0,04 l 40% 169 Kč

La Hechicera Solera Reserva 21 yo 0,04 l 159 Kč

WHISKIES, WHISKEY´S A BURBON

Jameson 0,04 l 99 Kč

Jameson Black Barrel 0,04 l 139 Kč

Tullamore Dew 0,04 l 99 Kč

Tullamore Dew Honey 0,04 l 99 Kč

Jack Daniels 0,04 l 109 Kč

Chivas Regal 12 years old 0,04 l 119 Kč

Glenfiddich 12 year old 0,04 l 149 Kč

Talisker 10 years 0,04 l 169 Kč

Monkey Shoulder 0,04 l 129 Kč

The Glenlivet 12 year old 0,04 l 149 Kč

BRANDY A COGNAC

Metaxa 12* 0,04 l 109 Kč

Martell VSOP 0,04 l 179 Kč

Martell XO 0,02 l 259 Kč

OVOCNÉ PÁLENKY

B. Hildprandt ze zralých malin 40% 0,04 l 99 Kč

Slivovice Gold 10 y. Kosher 0,04 l 149 Kč

Slivovice Jelínek 0,04 l | 12 | 99 Kč

Hruškovice Williams Jelínek 0,04 l 119 Kč

Hruškovice Jelínek 0,04 l 99 Kč

Višňovice Radlík 0,04 l 99 Kč

Meruňkovice Svach 45% 0,04 l 99 Kč

OSTATNÍ DESTILÁTY A LIKÉRY

AltFernet Original 0,04 l 89 Kč

Becherovka 0,04 l 89 Kč

Jägermeister 0,04 l 99 Kč

Liqvére Griotka 0,04 l 89 Kč

Liqvére Peprmint 0,04 l 89 Kč

Liqvére Tuzemský 0,04 l 89 Kč

Sambuca 0,04 l 89 Kč

Jägermeister Manifest 0,04 l 109 Kč

Baileys Original 0,04 l | 7 | 89 Kč

Amaretto disaronno 0,04 l 89 Kč

Ořechový likér Radlík 0,04 l 99 Kč

Poněšická třešňovice 40% 0,04 l 109 Kč

MÍCHANÉ NÁPOJE

Aperol Spritz | 12 | 159 Kč

Hugo Spritz | 12 | 159 Kč

Gin Tonic Beefeater 159 Kč

Cuba Libre 159 Kč

Mojito 159 Kč

Piňa Colada | 7 | 159 Kč

Long Island Iced Tea 199 Kč

B 52 | 7 | 129 Kč

Martini Fiero Tonic 159 Kč

Ginger Monkey 159 Kč

NEALKOHOLICKÉ MÍCHANÉ NÁPOJE

Virgin Mojito 119 Kč

Virgin Colada | 7 | 119 Kč

Planter's Wonder 119 Kč

SPECIÁLNÍ NABÍDKA KOLKOVNA DESTILÁTŮ

K-Williams likér 30% 0,04 l 99 Kč

K-Slivovice Durancie 2018 50% 0,04 l 139 Kč

K-Likér ze zralých meruněk 24% 0,04 l 99 Kč

K-Czech whisky single malt 10 y.o. 0,04 l 109 Kč

HORKÉ NÁPOJE

Ristretto | 7 | 59 Kč

Espresso | 7 | 59 Kč

Espresso Lungo | 7 | 59 Kč

Espresso Americano | 7 | 59 Kč

Espresso Doppio | 7 | 109 Kč

Cappuccino | 7 | 79 Kč

Latte Macchiato | 7 | 79 Kč

Flat White | 7 | 109 Kč

Vídeňská káva | 7 | 79 Kč

Irská káva | 7 | 99 Kč

Turecká káva 59 Kč

Ice Coffee | 1, 3, 7 | 99 Kč

Horká čokoláda | 7 | 69 Kč

Čaj 69 Kč

Čaj z čerstvé máty 79 Kč

Čaj z čerstvého zázvoru 79 Kč

Svařené víno červené | 12 | 89 Kč

Svařené víno bílé | 12 | 89 Kč

Horká Griotka 89 Kč

Grog 89 Kč

Med 20 Kč

Zobrazit alergeny

obiloviny obsahující lepek
korýši a výrobky z nich
vejce a výrobky z nich
ryby a výrobky z nich
arašídy a výrobky z nich
sojová zrna a výrobky z nich
mléko a výrobky z něj včetně laktózy
ořechy: mandle, lískové, vlašské, makadamové, pekanové, queenslandské a para ořechy, kešu, pistácie
celer a výrobky z něj
hořčice a výrobky z ní
sezamová semínka a výrobky z nich
oxid siřičitý a siřičitany
vlčí bob a výrobky z něj
měkkýši a výrobky z nich

Vinný lístek

Zobrazit vše

VÍNA PO SKLENIČCE

BÍLÁ VÍNA

0,15 l Kolkovna Selection - Chardonnay | 12 | 79 Kč

0,15 l Tramín červený, v.z h., Popice | 12 | 89 Kč

0,15 l Pinot Grigio, Veneto | 12 | 85 Kč

ČERVENÁ VÍNA

0,15 l Kolkovna Selection - Rulandské modré | 12 | 79 Kč

0,15 l Merlot, Veneto | 12 | 85 Kč

RŮŽOVÁ VÍNO

0,15 l Rulandské modré rosé, p.s., Mikrosvín 85 Kč

ŠUMIVÁ VÍNA

0,15 l Prosecco DOC Serenissima | 12 | 89 Kč

ŠUMIVÁ VÍNA

ČESKO

Dominique Blanc de Noris Kamil Prokeš 0,75 l 765 Kč

ITÁLIE

Prosecco Spumante DOC Serenissima Extra Dry 0,75 l | 12 | 445 Kč

BÍLÁ VÍNA

ČESKO

MORAVA

Pálava, p.s., Vican, 0,75 l | 12 | 469 Kč

Tramín červený, v.z h.,Popice 0,75 l - L | 12 | 445 Kč

Sauvignon, p.s., Vican, 0,75 l | 12 | 419 Kč

Rulandské šedé, p.s., Sonberk 0,75 l | 12 | 479 Kč

Ryzlink Rýnský, výběr z hroznů, Pfeffer 0,75 l | 12 | 429 Kč

Ryzlink Vlašský, výber z hroznů, Vican 0,75 l | 12 | 419 Kč

Veltlínské Zelené p.s. Strachotín 0,75 l | 12 | 449 Kč

Chardonnay, p.s., Jakub Šamšula 0,75 l | 12 | 469 Kč

RŮŽOVÁ VÍNA

ČESKO

MORAVA

Rulandské modré rosé, p.s., Mikrosvín 0,75 l 420 Kč

ČERVENÁ VÍNA

ČESKO

MORAVA

Rulandské modré Premium, Kubík, 0,75 l | 12 | 629 Kč

Zweigeltrebe p.s. Zaječí 0,75 l | 12 | 399 Kč

Dornfelder, p.s., Grmolec 0,75 l | 12 | 439 Kč

Grand Cuvée, p.s., Valtice 0,75 l | 12 | 429 Kč

Merlot výběr z hroznů, suché, Kamil Prokeš 0,75 l 729 Kč

Zobrazit alergeny

obiloviny obsahující lepek
korýši a výrobky z nich
vejce a výrobky z nich
ryby a výrobky z nich
arašídy a výrobky z nich
sojová zrna a výrobky z nich
mléko a výrobky z něj včetně laktózy
ořechy: mandle, lískové, vlašské, makadamové, pekanové, queenslandské a para ořechy, kešu, pistácie
celer a výrobky z něj
hořčice a výrobky z ní
sezamová semínka a výrobky z nich
oxid siřičitý a siřičitany
vlčí bob a výrobky z něj
měkkýši a výrobky z nich